Almorqui rosado, Monastrell, Alicante

Deze rosé wordt gemaakt door Bodega de la Pinoso in Alicante en is 100% monastrell. De wijn is helder licht rose wijn kleur, de geur is zuiver met aroma's van zowel rood fruit als een lichte kruidigheid. Frisse droge stijl, zeer toegankelijk. Top op het terras en bij de BBQ.

Wijnomschrijving
Deze rosé heeft een heldere licht zalmroze kleur zoals die van Provence wijnen. De geur is zuiver en expressief. Een breed pallet aan fruitige geuren stuiven uit het glas: aardbeien, bramen, maar ook meloen, exotisch fruit en een lichte kruidigheid. De smaakaanzet in de mond is zacht, fris, droog met een goede concentratie. Evenwichtige wijn die in de afdronk nog lang blijft hangen.

Advies
Perfecte rosé voor de zomer, maar ook in het voor- en naseizoen! Het is een prima begeleider van talloze gerechten, ook Aziatische, en top als picknick wijn.

Wijnbereiding
Deze Almorqui rosé is uitsluitend gemaakt van het inheemse druivenras monastrell. De druiven worden bij binnenkomst in de bodega direct zacht geperst waarna er een kort contact met de schillen is voor kleur en aroma’s. De alcoholische vergisting vindt plaats bij een temperatuur tussen de 14 en 16 graden Celsius.