2016 Château Prieuré-Lichine, Margaux, 4de Grand Cru Classé

Château Prieuré-Lichine is een 4de Grand Cru Classé uit Margaux. In het oogstjaar 2016 bestaat de blend uit 66% cabernet sauvignon, 29% merlot, en 5% petit verdot. De wijn heeft 16 maanden rijping gehad op eikenhouten vaten, waarvan 50% nieuw. De aroma's van de wijn kan je het beste omschrijven als zwarte kersen, rokerig, eiken en kruiden. Heerlijk bij (herten)biefstuk, lam of oude kazen.

De wijngaarden voor Prieuré Lichine in Margaux zijn in de 16e eeuw aangeplant door de Benedictijner monniken. Alexis Lichine, plaatselijk beter bekend als 'de Wijnpaus", verkreeg deze wijngaarden in 1951. Hij was een fantastische wijnmaker, proever en schrijver van de beste wijnboeken. Vandaag de dag is het Château in bezit van de Ballande Groep. De bekende oenoloog Stéphane Derenoncourt is nauw betrokken bij het proces van wijnmaken.